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Empreendedores estão atentos à tendência de alimentação saudável, revela pesquisa



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Empreendedores estão atentos à tendência de alimentação saudável, revela pesquisa

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Pesquisa realizada pelo Sebrae aponta que 6% das micro e pequenas empresas do ramo de alimentação fora do lar investem na oferta de alimentação saudável. A maior parte trabalha com comida orgânica e com saladas especiais. Um percentual menor oferece comida vegetariana e alimentação saudável para crianças. No terceiro programa da série sobre alimentação fora do lar, a gerente do Sebrae Ana Clévia Guerreiro explica que esses empresários estão atentos às tendências de mercado. “Isso demonstra tanto uma mudança no perfil do consumidor, como também demonstra a capacidade empreendedora do brasileiro de identificar essa mudança de perfil e já montar um negócio que oferece aquilo que o consumidor deseja, ou seja, nós temos alguns empreendedores antenados com as tendências de mercado”.

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